В Земле Клонов - первый блин не комом! Встречаем Масленницу!

А вот и Масленица стучится к нам в двери! Для тех, кто не знает этого мероприятия, расскажу немного о нём. Масленица - яркий, интересный праздник, который пришёл к нам с языческих времён. Поскольку его проведение ознаменовывало прощание с надоевшей холодной зимой и встречу весны, праздник этот как бы соединял холод и тепло, тьму и свет. У древних славян, Новый год начинался именно весной.

Наши предки почитали Солнечный круг, который дарил долгожданное тепло. В честь Солнца сначала пекли пресные лепёшки, а уже после смогли печь пышное тесто, а значит, и блины. Наши предки считали, что вместе с блином они поглощают часть могущества Солнца, ведь блин был таким горячим, круглым и жёлтым, как и само Солнце.

Каждый день недели Масленицы имеет своё значение и традиции, которые формировались веками.

Вот и мы, следуя традициям предков, празднуем Масленицу в нашей Земле Клонов. Тем более что земля наша богата различными дарами и среди жителей много любителей печь блины, печенья и другие вкуснейшие кулинарные изделия. Зайдите на форум, и вы увидите эти кулинарные шедевры!

Мне, например, очень нравится наша землячка Valentain_2009. В другом мире – Мария.

Ей 25 лет и она очень увлечённый человек. Любит печь, рисовать, лепить, шить. Когда я увидела её печенье, то в первый момент решила, что она художник. Но она опровергла моё предположение, сказав, что по образованию скорее чертёжник, хотя рисовать любит с детства и если в руки попадает карандаш, то само собой рождается образ на бумаге.

А вот кулинария - это увлечение последних двух лет. На вопрос о печенье, я услышала пространный ответ: «Я использую разное тесто, песочное, пряничное, имбирное, мятное. Чаще песочное и пряничное, остальные скорее ради эксперимента, я просто люблю готовить что-то необычное и не совсем примитивное, а вот мои едоки предпочитают классические виды теста. Сама я выпечку не ем, так что готовлю то, что потом можно раздать, подарить другим людям. Расписываю белковой глазурью, подкрашиваю различными травками и прочими пищевыми красителями, рисую в основном кондитерским шприцем, ну а когда настроение совсем «творческое», то и кисти в ход идут. Печений за один приём получается 3-4 противня. На Новый год было в несколько раз больше, потому что меня посетил синдром экспериментатора, и я пробовала сразу несколько видов теста и глазури. Раздала довольно быстро, практически в течение дня. Раньше я совершенствовала кулинарные способности, теперь перешла на кондитерские. Время есть, финансы позволяют экспериментировать, и раздавать. Надо пользоваться возможностью!»

Вот такой вот экспериментатор, дарящий нам своё кулинарное искусство!

Я думаю, и на масленичной неделе она порадует своих близких и друзей своими шедеврами.

Так и хочется поделиться с вами фотографиями этих удивительных кулинарных творений:

http://s04.radikal.ru/i177/1501/f2/80679166a57d.jpg

http://s009.radikal.ru/i310/1501/51/aaa69ea68335.jpg

http://s017.radikal.ru/i424/1501/1f/06ec48db1027.jpg

http://s017.radikal.ru/i433/1501/35/8c830cb509cd.jpg

Так что же нас ждёт на этой масленичной неделе?

Понедельник назывался «встречей». В этот день с самого утра свёкор со свекровью отпускали невестку к родителям, к матери и отцу. В этот же день готовились к «широкой Масленице», то есть к народным гуляниям. Также оговаривалось место и время гуляний на дни Масленицы. Я думаю гулянья нужно ждать на нашей городской площади и первый блин, думается, испекут именно там.

Вторник величали «заигрышем». В этот день проводились смотрины невест. А невест у нас в Земле Клонов много и хороши они очень (одни конкурсы – сплошной парад красавиц). Время проведения праздника и его тайный смысл откровенно намекали на то, что все, кто выбрал пару, после Великого православного поста смогут сыграть свадьбу на Красную горку. Во вторник звали гостей - родных и знакомых. Молодёжь каталась со снежных гор и устраивала масленичные балаганы.

Среда была особенным днём, который остался в славянской традиции, как день, когда тёща зовёт своих зятьёв на блины. Этот день ещё называли «лакомками». Вот кто у нас тёщи в Земле Клонов – пока загадка.

Четверг получил от наших предков название «разгуляй» или «разгул». Это был самый весёлый и «широкий» день Масленицы. Гуляние на Масленицу разворачивалось во всю ширь. Главным событием четверга становился захват снежного городка у «противника». В этот день также проводили шумные пирушки, посиделки. Ну насчёт посиделок и шумных пирушек у нас в Земле Клонов всем форы дадут!

Пятницу называли «тёщиными вечерками». Зятья должны были по обычаю звать тёщ к себе в гости и угощать их блинами. Вот здесь будет интересно – кто кого в гости звать будет…

Суббота была именована нашими предками как «золовкины посиделки». В этот день Масленой недели золовки приходили по зову молодых невесток. Новобрачная обычно дарила золовке подарок, припасённый специально для этого случая. Думаю, что «заловкины посиделки» превратятся у нас в посиделки многочисленных подружек, которых так много встретишь на площади в течение дня.

Воскресенье были ознаменованы проводами Масленицы. В этот день игры на Масленицу заканчиваются. Прощёное воскресенье («целовальник») в народе называют проводами. Традиция просить прощения у знакомых, родственников и друзей соблюдается по сей день. И здесь есть кому у кого прощение просить - ведь у нас, как и везде, радость и добро, соседствуют с вспышками ссор и озлобленности. Так простим же друг друга – нас всех здесь объединила гостеприимная Земля. Многих она подружила, а кто-то и свою любовь нашёл.

Так встретим и проводим Масленицу! Порадуемся кулинарным изыскам наших умелиц. Повеселимся от души и получим прощение.

Автор: SvetlayaL, Редактор: HOMAPX